一家荷兰人的薯条店在上海疫情中的经历

荷兰一网先前报道，一名荷兰人在上海开了一家薯条店，正当名声日炽之际，中国爆发了新冠肺炎疫情，在疫情中又如何呢？

太可怕了！40岁的埃德温·登·哈托格（Edwin den Hartog）说。由于疫情的爆发，他在上海的两家薯条店已经关闭了四个多星期，明天可以再次开门，但这是否重要？“街上已经没有人了。”他说。

哈托格去年六月在上海开设了第一家皇家薯条店（Royal Patat），于今年一月开第二家。他告诉RTL新闻部：“实际上只有一家半，第二家开了只有两天，由于疫情的爆发不得不关门。”

不过，明天将发生改变：薯条店可以重新开门。可能会认为这是个好消息，但是哈托格对此热情不高，因为他缺少人手， “有些雇员仍在隔离中。”

他也不期望客户。“新商店在购物中心里，反正现在人们都不会去那里。在另一家店，我每天可能只能卖30客薯条，也不多。因此，我不必为此开门，不过，我们还是会开门的。”

据他说，过去出现排长队的状况也并非少有。“荷式炸薯条确实吸引了中国人，有时候人们排队等候一个小时。因为经营成功了，我们想开更多的分店。但是，暂时不可能了。”

哈托格居住在荷兰，和在上海的26岁的鲁本·德·霍格（Ruben de Hoog）是薯条店的共同创始人。他们认为，未来几天内不会有多少客户，但很高兴能够再次开门。

他说，看来很困难，因为工作人员不在上海。“由于一月底的农历新年，他们回到出生地，由于大多数国内航班和火车班次已取消，他们不能回来。”

据哈托格的说法，保持关闭不是一种选择，因为附近的大多数商店明天都将再次营业。“而且我也想为这座城市的复兴做出贡献，这感觉有点像道义上的义务。在过去的两天，与两周前相比，街上的人多起来了。”

几天前，这位荷兰的炸薯条师傅仍在接受隔离， “那是因为病毒爆发时我曾在中国旅行，所以不得不隔离两个星期。”返回搜狐，查看更多